Thymian - Thymári 20 g | DE-ÖKO-006

Unser Thymian stammt aus dem Ereki Estate, dem Anwesen der Familie Gika zwischen der Mittelmeerküste bei Kavalla und dem Hochgebirge. 

Mit Leidenschaft und Sorgfalt werden die Kräuter hier von Hand geerntet und in Trockenschränken für den Verzehr vorbereitet. Durch diese Methode bleiben die Inhaltsstoffe der kräftigen Kräuter erhalten.

Das Kraut vom Echten Thymian ist eines der wenigen Kräuter, die auch nach dem Trocknen ihr kräftiges Aroma behalten. Er ist aus der mediterranen Küche nicht weckzudenken. Er passt ideal zu Knoblauch, Oliven, Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini. Seine verdauungsfördernde Wirkung macht ihn zum idealen Helfer für schwere und fette Speisen. 

Tipp: Würzkräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin entfalten ihr Aroma erst im Laufe der Garzeit. Daher immer mindesten für 10 Minuten mitgaren, so geben sie auch ihre gesunden Wirkstoffe frei.

Zutaten: Thymian - 20 g