Waldkiefernhonig - Naturbelassen und rein - Méli 280 g

Direkt vom Imker

Dieser Kiefernhonig entsteht in unberührten Kiefernwäldern In Griechenland. Vollkommen naturbelassen wird er von Hand verarbeitet und kalt geschleudert. Durch seinen geringeren Zuckergehalt ist er nicht so süß im Geschmack sondern malzig, mit kräftiger Holz-nussiger Kiefernnote.

Dieser naturreine Waldhonig ist der wahrer Schatz unseres Honigproduzenten Elias. Die Geschichte um den Honig seiner Familie begann an den sanften Hängen nah dem heutigen Kerkini Lake Nationalpark. Schon der Großvater begann, seinen Honig ständig zu verfeinern und zu verbessern. Sein Wissen und seine Leidenschaft sorgen bis heute für höchste Qualität und Reinheit, nun in den Händen Elias.

Die Qualität von Honig hängt stark von den Pflanzen und der landwirtschaftlichen Nutzung in der Umgebung ab.  Daher bringt Elias jedes Frühjahr seine Bienenstöcke in die schönsten, grünsten und unzugänglichsten Bergregionen. Dort sorgen Thymian, Kiefer und die weltweit einzigartige Blumenvielfalt für den gesunden Nektar. Honig ist der erste traditionelle Süßstoff, den die Griechen bereits seit der Antike verwenden. Er gilt als der beste der Welt.